Jídelní lístek

Úvodní strana » Menu » Jídelní lístek
Úvodní strana » Menu » Jídelní lístek

Předkrmy

Yuzu beef: křupavé hovězí nudličky obalené v tempuře s naší sladko pálivou omáčkou a zeleninou Julienne 145 Kč 
Tartar losos: losos, avokádo, kopr, japonská majonéza, yuzu omáčka, kaviár pikantní omáčka, opečený toust 190 Kč
Ebi tempura: 5 ks smažených tygřích krevet 26/30 v panko strouhance, se zeleninou Julienne 180 Kč
Grilované kousky tuňáka v sezamové krustě s mangovo rajčatovým salátkem 200 Kč
Tataki salmon: grilovaný losos, mangovo rajčatový salátek, koriandr, červená cibule, avokádo, ponzu omáčka 190 Kč
Yuzu Chicken: křupavé kuřecí nudličky obalené v tempuře s naší sladko pálivou omáčkou, se zeleninou Julienne 145 Kč
Gyóza taštičky: kuřecí maso s naší jemně pikantní omáčkou a zeleninou Julienne 145 Kč
Gyóza taštičky: vepřové maso s naší jemně pikantní omáčkou a zeleninou Julienne 150 Kč
Wakame salát: mořské řasy, sezam, ošinko 100 Kč
Edamame: sladké sójové boby 85 Kč

Polévky

Pho bo: tradiční Vietnamská polévka - silný hovězí vývar, hovězí maso, zelenina, rýžové nudle, bylinky 165 Kč
Pho Gai: tradiční Vietnamská polévka - silný kuřecí vývar, kuřecí maso, zelenina, rýžové nudle, bylinky 160 Kč
Tom Yum Goong: pikantní, tradiční Thajská polévka s krevetami, rajčátka, nudle, koriandr, mrkev, lilek, cuketa 109 Kč
Tomkha kai: krémová polévka, kokosové mléko, koriandr, lilek, cuketa, kuřecí maso, hlíva ústřičná  99 Kč 
Miso: polévka s mořskou řasou wakame, tofu, jarní cibulka, sezam, houba shitake, edamame 90 Kč

Asijské speciality

Bún bó Nam Bõ: tradiční Vietnamský pokrm, hovězí maso, skleněné nudle, bylinky, zelenina, koriandr, arašídy, smažená cibulka, sladkokyselá zálivka 229 Kč
Kuřecí Teriyaki: kuřecí prsa, zelenina, teriyaki omáčka, sezam, paprika, jarní cibulka, bambusové výhonky, jasmínová rýže 250 Kč
Hovězí Teriyaki: hovězí maso, zelenina, teriyaki omáčka, sezam, paprika, jarní cibulka, bambusové výhonky, jasmínová rýže 260 Kč
Yuzu special: červené kari s kokosovým mlékem, hovězí maso, krevety, sójové klíčky, fazolové lusky, červená cibule, trikolóra, jasmínová rýže 299 Kč
Žluté kari s kokosovým mlékem: kuřecí maso nebo tofu, lilek, cuketa, červená cibule, trikolóra, jasmínová rýže, koriandr, sezamový olej 229 Kč

Udon 

Udon kuřecí: restovaná zelenina, kuřecí prsa, sezam 210 Kč
Udon hovězí: restovaná zelenina, hovězí maso, sezam 225 Kč
Udon Veggie: restovaná zelenina, tofu, sezam 195 Kč
Udon krevetové: krevety, restovaná zelenina, sezam 255 Kč

Smažená rýže

Khao Pad Khai: jasmínová smažená rýže
na sezamovém oleji s kuřecím masem, bazalkou,
vejcem a zeleninou, sladká sójová omáčka
220 Kč
Khao Pad Goong: jasmínová smažená rýže
na sezamovém oleji s krevetami, česnekem,
chilli a zeleninou, limetová šťáva, sladká sójová omáčka
250 Kč

Steaky na grilu

Grilovaný filet z lososa: bramborové pyré nebo rýže,
grilovaná zelenina, koriandrový olej
299 Kč
Grilovaný steak z tuňáka v sezamové krustě,
bramborové pyré nebo rýže, yuzu omáčka,
grilovaná zelenina, koriandrový olej
325 Kč
Hovězí flank steak filírovaný na plátky,
grilovaná zelenina, hranolky, silná pepřová omáčka
300 Kč

Omáčky

Unagi omáčka 30 Kč
Sweet chilli omáčka 30 Kč

Domácí japonská majonéza

35 Kč
Teriyaki omáčka 30 Kč

 

Přílohy

Hranolky 65 Kč 
Grilovaná zelenina 70 Kč
Jasmínová rýže 55 Kč
Sushi rýže 65 Kč
Bramborové pyré 70 Kč

Sushi menu 

Hosomaki6 ks

Yuzu special:
homemade tuňáková pasta
s yuzu - ponzu omáčkou
115 Kč
Sake: losos 110 Kč
Tekka: tuňák 135 Kč
Jalapeňos: nakládaná pálivá paprička 80 Kč
Avokádo 85 Kč
Foie Gras Tobiko: husí játra, yuzu omáčka, kaviár 175 Kč
Kappa: okurka 80 Kč
Osinko: nakládaná ředkev 80 Kč
Kani: krabí tyčinka 80 Kč
Ebi: kreveta 99 Kč
Hotategai: mušle svatého Jakuba 135 Kč
Grill sake: grilovaný losos 115 Kč
Spice sake: pálivý losos 115 Kč

Sashimi Set: 9 ks

Maguro, Sake, Unagi: tuňák, losos, úhoř 325 Kč  
Maguro, Sake, Ebi: tuňák, losos, kreveta 325 Kč     
Sake, Ebi, Unagi: losos, kreveta, úhoř 315 Kč  

Nigiri: 1 ks

Sake: losos 70 Kč  
Maguro: tuňák 75 Kč   
Ebi: kreveta 65 Kč   
Hotategai: mušle svatého Jakuba 75 Kč   
Unagi: úhoř 75 Kč   
Sake tempura: smažený losos 80 Kč  
Maguro tempura: smažený tuňák 90 Kč   
Ikarimi: uzený losos 65 Kč  
Asupura: chřest 50 Kč  
Foie Gras Tobiko: husí játra,
yuzu omáčka, kaviár
100 Kč  
Avokádo 55 Kč  
Shitake: japonská houba 55 Kč  
Tobiko: kaviár z létajících ryb 80 Kč  

 

 

Uramaki Special: 8 ks

California sesame roll: sezam, krabí maso, okurka, domácí japonská majonéza, avokádo 210 Kč
California tobiko roll: sezam, losos, okurka, domácí japonská majonéza, avokádo 250 Kč
Yuzu special roll: homemade tuna pasta, okurka, rolka posypaná kudrnkou, zdobena yuzu wasabi majonézou 270 Kč
Philadelphia roll: grilovaný losos, sýr Philadelphia, tobiko 260 Kč
Unagi roll: úhoř, domácí japonská majonéza, tobiko, avokádo, okurka 315 Kč
Katsubo roll: smažený pikantní tuňák, okurka, sýr Philadelphia, mrkev, obalená hoblinkami z uzeného tuňáka 330 Kč
Maguro Spice roll: pikantní omáčka, avokádo, okurka, smažená cibulka, sezam, zdobena tataráčkem z tuňáka 295 Kč
Salmon Spice roll: pikantní omáčka, avokádo, okurka, smažená cibulka, sezam, zdobena tataráčkem z lososa 285 Kč
Skinn Ikarimi roll: avokádo, domácí japonská majonéza, grilovaná kůžička z lososa, krabí maso, zabalena do uzeného lososa 300 Kč
Chicken teriyaki roll: grilované kuřecí maso, sýr Philadelphia, smažená cibulka, zdobena teriyaki omáčkou a sezamem 245 Kč
Gold milionario: kaviár ze pstruha, mušle svatého Jakuba, krémový sýr, chřest, uzený losos, foie gras, rolka je zdobena pravým jedlým zlatem 24 karátu 750 Kč
Caterpillar roll: úhoř, domácí japonská majonéza, okurka, tobiko, rolka je zabalena do avokáda, unagi omáčka, sezam 300 Kč
PSK special roll: pálivá omáčka smažená kreveta v tempuře, krabí maso, avokádo, japonská majonéza, Jalapeňos paprička 285 Kč

Crunchy roll: 10 ks

Yuzu crunchy roll: losos, tuňák, sýr Philadelphia, avokádo, rolka smažená v tempuře a zdobená kaviárem 325 Kč
Boom roll: tuňák, losos, sýr Philadelphia, avokádo, mrkev, koriandr, smažená v tempuře 305 Kč
Chef's special crunchy roll: úhoř, kreveta, tobiko, sezam, avokádo, sýr Philadelphia, unagi omáčka 350 Kč
Special menu pro odvážné!
Extra hot chilli futomaki roll: 8 ks jalapeňos papričky, domácí pasta z trinidad scorpion moruga papričky, avokádo, losos, okurka
450 Kč

Fusion roll: 5 ks

Chef roll: rýžový papír, rukola, úhoř, tuňák, sushi zázvor, mango, unagi omáčka, yuzu omáčka 300 Kč
Ebi Ebi Sweet: rýžový papír, ledový salát, smažená tygří kreveta, smažená cibulka, japonská jemně pikantní omáčka, avokádo 285 Kč
Vege roll: rýžový papír, ledový salát, shitake, okurka, avokádo, sezam, ošinko, mrkev, sýr Philadelphia 220 Kč

Futomaki: 8ks

Vegetarian roll: avokádo, shitake, ošinko, okurka, mrkev, červená řepa, sezam 200 Kč
Ebi roll: smažená tygří kreveta, domácí japonská majonéza 265 Kč
Salmon roll: smažený losos, domácí japonská majonéza, okurka, avokádo 255 Kč

Sushi bowl

Salmon bowl: sushi rýže, avokádo, řasa nori, wakame salát, tobiko, kani, losos marinovaný v teriyaki omáčce, sezam, salát 305 Kč
Tuna bowl: sushi rýže, avokádo, řasa nori, wakame salát, tobiko, kani, tuňák v pálivé omáčce, sezam, salát 325 Kč
Unagi bowl: sushi rýže, avokádo, řasa nori, wakame salát, tobiko, kani, úhoř marinovaný v unagi omáčce, sezam, salát 355 Kč
Vegetarian bowl: sushi rýže, avokádo, řasa nori, wakame salát, ledový salát, mrkev, červená řepa, okurka, koriandr, mango, shitake, sezam 250 Kč

Yuzu sety

Vegetarian menu 1: 14 ks

Maki avokádo 6 ks
Maki kappa 6 ks
Nigiri avokádo 1 ks
Nigiri asapura 1 ks

220 Kč
 

Vegetarian menu 2: 20 ks

Vegetarian roll 8 ks
Maki avokádo 6 ks
Maki asapura 6 ks

280 Kč
 

Nigiri menu: 10 ks

Losos 2 ks
Tuňák 2 ks
Kreveta 2 ks
Avokádo 2 ks
Hotategai 2 ks

560 Kč
 

Party menu: 80 ks

Maki sake 6 ks
Maki ebi 6 ks
Maki maguro 6 ks
Maki avokádo 6 ks
Ebi roll 8 ks
California tobiko 8 ks
Chicken teriyaki roll 8 ks
Philadelphia roll 8 ks
Yuzu special roll 8 ks
Sashimi sake 3 ks
Sashimi maguro 3 ks
Nigiri sake 4 ks
Nigiri maguro 4 ks
Nigiri hotategai 2 ks

2200 Kč
 
 
 
 

GOLD VIP menu: 51 ks

Gold Milionario roll 8 ks
Katsubo roll 8 ks
Maki foie gras tobiko 6 ks
Maki ikarimi fried onion 6 ks
Maki hotategai 6 ks
Nigiri foie gras 2 ks
Nigiri ikarimi 2 ks
Nigiri tobiko 2 ks
Nigiri hotategai 2 ks
Sashimi sake 3 ks
Sashimi hotategai 3 ks
Sashimi unagi 3 ks
2333 Kč

Menu 1: 14 ks

Maki losos 6 ks
Maki tekka 6 ks
Nigiri sake 1 ks
Nigiri maguro 1 ks

315 Kč
 

Menu 2: 20 ks

California sezam 8 ks
Maki kappa 6 ks
Maki sake 6 ks

330 Kč
 

Menu 3: 24 ks

Maki sake 6 ks
Maki ebi 6 ks
Maki tekka 6 ks
Maki avokádo 6 ks

360 Kč
 
 

Menu 4: 42 ks

Maki losos 6 ks
Maki tekka 6 ks
Maki hotategai 6 ks
California tobiko 8 ks
Yuzu special roll 8 ks
Nigiri sake 2 ks
Nigiri kreveta 2 ks
Nigiri avokádo 2 ks
Nigiri maguro 2 ks

999 Kč
 
 
 

Menu 5: 50 ks

California sezam 8 ks
California tobiko 8 ks
Futomaki  salmon roll 8 ks
Maki sake 6 ks
Maki tekka 6 ks
Maki krab 6 ks
Nigiri sake 2 ks
Nigiri maguro 2 ks
Nigiri ebi 2 ks
Nigiri unagi 2 ks

1450 Kč
 
 
 

Dezerty

Mochi koláčky z rýžové mouky s karamelem a ovocem 115 Kč
Domácí kokosový puding: ovoce, karamel, máta 100 Kč
Další dle aktuální nabídky...  

Yuzu Sushi Restaurant

V Prokopě 1551,
Čelákovice, 250 88

Otevírací doba

Po - Ne
11:00 - 21:30

Rozvoz

777 725 777